Trời trở lạnh, nhiều người lại thèm được quây quần bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút, nhúng từ từ những món rau, thịt tươi ngon để cảm nhận hương vị mùa đông đang đến gần.
Lẩu bò nhúng dấm Trần Xuân Soạn
Hàng lẩu nằm ở ngã 4 Trần Xuân Soạn – Thi Sách mỗi tối đều chật cứng người ngồi khắp 3 tầng nhà, tràn ra cả vỉa hè hai con phố. Nước lẩu ở đâu có sự kết hợp khéo léo giữa vị dấm chua thanh và vị dừa ngọt dịu. Một suất bò nhúng dấm được phục vụ rất nhanh chóng với giá khoảng 100-150 đồng/người.
Lẩu ếch Trúc Bạch
Con phố Trúc Bạch bao quanh khu hồ mát rượi ngày nào cũng tấp nập khách đến thưởng thức lẩu ếch – món đặc sản trứ danh của cả khu. Lẩu ếch ở đây có thứ nước dùng chua ngọt, ếch khá to, được chiên qua với bơ rồi xào măng rất đậm đà. Một nồi lẩu có giá từ 300 – 400 nghìn.
Lẩu riêu cua Phó Đức Chính
Lẩu riêu của ở Phó Đức Chính nổi tiếng đã được nhiều năm nhưng chưa bao giờ giảm nhiệt. Một nồi lẩu ở đây vô cùng đầy đặn, thích mắt đã miệng với hàng loạt món nhúng như sườn, bò, riêu, giò, đậu rán, váng đậu, trứng vịt lộn… cùng các loại rau, khoai, nấm phong phú. Giá một nồi lẩu là 250 nghìn.
Lẩu cháo Quán Sứ
Lẩu cháo ở phố Quán Sứ được để trong những niêu đất nhỏ đun trên bếp than hoa. Thứ cháo trong nồi quyến rũ thực khách vì độ mềm sánh vừa phải, ngọt lịm vị sườn hầm mà càng đun lâu lại càng đậm đà. Lẩu cháo ăn chung với rau cải cúc và các loại nấm vô cùng hợp miệng.
Lẩu Thái Quang Trung
Lẩu Thái ở đây có cách phục vụ rất khác lạ: Tuy là quán vỉa hè nhưng mỗi người sẽ được ăn lẩu trong một nồi riêng. Một suất lẩu một người có giá 89 nghìn bao gồm tôm, bò Mỹ ba chỉ, ngao và các loại rau, mì ăn kèm. Nước lẩu Thái có hương vị chua cay vô cùng đặc trưng. Đảm bảo, đầu đông, cùng bạn bè người thân tới đây nhâm nhi cũng là một thú vui hấp dẫn.
Lẩu hít
Nhiều người gọi nồi lẩu hít ở phố Nguyễn Tư Giản là “lẩu thạch sanh” vì ăn mãi vẫn chẳng vơi. Tuy nằm trong ngõ ngách nhưng quán lúc nào cũng đông khách vì lẩu ngon mà giá cả cực phải chăng. Nếu đến đây, bạn đưng quên thưởng thức món lẩu riêu cua sườn sụn hoặc lẩu ếch đều rất hấp dẫn.
Lẩu ốc chuối đậu ngõ Khương Thượng
Quán lẩu ốc chuối đậu của bà Lương đã bán được hơn chục năm nay, nằm trong ngõ ngách nhưng ai ăn một lần cũng khen “đáng đồng tiền bát gạo”. Ốc ở đây rất to, giòn mà không hề có vị tanh. Món chuối đậu xào cùng với thịt, ốc cũng rất đậm đà hấp dẫn, không thể bỏ qua.
Theo Khám phá
Bản in
Các thông tin khác
Sự kiện nổi bật
