Press Esc to close

Thông tinMách nhỏ
Đặc sản Sa Pa không nên bỏ lỡ khi đi chơi Tết Dương lịch

Nếu nhóm bạn đã lên kế hoạch đi Sa Pa dịp Tết Dương lịch này, đừng quên ghé thưởng thức những món đặc sản ngon nổi tiếng kẻo về lại thương nhớ cuộc vui tại thành phố trong sương.

Dac san Sa Pa khong nen bo lo khi di choi Tet Duong lich hinh anh 1
Đồ nướng Sa Pa: Nếu bạn biết chọn quán ăn và chọn món, giá sẽ luôn hợp lý và hương vị tuyệt ngon. Gần khu vực nhà thờ và quảng trường, bạn sẽ dễ dàng nhận ra khu ẩm thực nhờ mùi thơm nức mũi của những quầy hàng nướng quanh đây. Ảnh: Hanghihi1410.
Dac san Sa Pa khong nen bo lo khi di choi Tet Duong lich hinh anh 4
Lẩu cá hồi, cá tầm: Những nồi lẩu không thể không nếm thử cùng nhóm bạn thân, gia đình khi đến Sa Pa. Nơi đây có nhiều trang trại nuôi cá hồi nên nguyên liệu luôn tươi mới, thịt cá chắc. Nước lẩu cá hồi/cá tầm ở Sa Pa được nấu từ nhiều loại rau củ, thảo mộc ở vùng cao tạo độ thanh, ngọt và thơm không nơi đâu có được. Ảnh: Linnhhh.
Dac san Sa Pa khong nen bo lo khi di choi Tet Duong lich hinh anh 5
Mỗi nồi lẩu cá sẽ ăn kèm nấm kim châm, rau cải mèo đặc sản, cải cúc, khoai, sườn sụn, thịt bò… Mức giá cho mỗi nồi lẩu cá dùng cho 4 người ăn đảm bảo no dao động khoảng 600.000 đồng. Những nhà hàng ngon du khách đến Sapa thường ghé ăn là nhà hàng Hồng Long, nhà hàng Lotus Sa Pa, nhà hàng Quỳnh Anh, nhà hàng Hoa Đào… Ảnh: Meodien.instafood.
Dac san Sa Pa khong nen bo lo khi di choi Tet Duong lich hinh anh 6
Lợn cắp nách: Một trong những món ăn đặc sản tại xứ lạnh vùng cao Sa Pa. Sở dĩ, món ăn này có tên gọi như vậy do từ xưa, người dân nơi đây thường kiếm tiền bươn trải bằng việc bán lợn trong nhà và mỗi khi đem ra chợ, họ thường kẹp lợn vào… nách. Món thịt lợn có ăn kèm nước sốt tuyệt ngon. Ảnh: AirTravelling.
Dac san Sa Pa khong nen bo lo khi di choi Tet Duong lich hinh anh 7
Thịt lợn trước khi đem nướng/quay nguyên con sẽ được làm sạch, tẩm ướp vừa miệng. Do đó, mỗi miếng thịt ngọt mềm sẽ kèm theo miếng bì giòn tan. Người dân Sa Pa thường nhâm nhi thịt nướng cùng rượu táo mèo để giữ ấm. Địa chỉ cho bạn tham khảo ăn lợn mẹt 7 món là quán lợn mẹt Sapa 419 Điện Biên Phủ, lơn mẹt Dũng Long, lợn mẹt bản Phong quán… Ảnh: Loholofo.
Dac san Sa Pa khong nen bo lo khi di choi Tet Duong lich hinh anh 8
Xúc xích, lạp xưởng hun khói: Nguồn nguyên liệu từ thịt lợn tươi ngon khiến mỗi gia đình người dân ở Sa Pa sáng tạo thêm các món lai rai hợp nhắm rượu. Xúc xích thịt lợn các gia đình sẽ tự làm và hong khói trong bếp, tương tự với lạp xưởng. Ảnh: Mynh.
Dac san Sa Pa khong nen bo lo khi di choi Tet Duong lich hinh anh 9
Mỗi dịp xuân về, hai đặc sản này tại vùng cao là thức quà biếu phổ biến mỗi gia đình vẫn dành tặng nhau ăn ngày Tết. Thịt lợn nửa nạc nửa mỡ sau khi thái miếng nhỏ sẽ được ướp rượu, nước gừng và một số gia vị đặc trưng. Bạn có thể tìm thấy hai món ăn trên tại những quán xiên nướng ven đường hoặc ngoài chợ, nhiều nhà hàng ngay trung tâm thị trấn. Ảnh: Lapsuon.
Dac san Sa Pa khong nen bo lo khi di choi Tet Duong lich hinh anh 10
Thắng cố: Đặc sản vùng núi Tây Bắc không phải thực khách nào cũng dám thử qua là thắng cố. Thắng cố được nấu từ mọi thành phần của ngựa cùng 12 gia vị truyền thống khác của dân tộc vùng cao. Người dân vùng núi luôn tự hào về món ăn đậm chất riêng của họ. Ảnh: Duyhung252.
Dac san Sa Pa khong nen bo lo khi di choi Tet Duong lich hinh anh 11
Hiện, người dân Sa Pa đã có nhiều cải tiến trong việc nấu thắng cố để ra những phiên bản mới ăn kèm thịt trâu, thịt bò cùng những công thức khác nhau cho hợp vị du khách. Bạn có thể dùng thử đặc sản nổi tiếng này tại nhà hàng A Phủ - 12 Fansipan, thắng cố A Quỳnh - 15 Thạch Sơn. Ảnh: 2309.va.

 

 

Theo Zing.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
Đặc sản Sa Pa không nên bỏ lỡ khi đi chơi Tết Dương lịch (Thứ bảy, 29/12/2018 14:34)
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Quyền Linh, Lam Trường cùng nhiều nghệ sĩ nổi tiếng trình diễn bộ sưu tập áo dài độc quyền trong Gala Tiếp sức Hồi sinh
Thứ ba, 29/09/2020 13:34

Vào ngày 25/09/2020, Tập đoàn IMC tổ chức Đêm Gala Tiếp sức Hồi Sinh với chủ đề “TodayTV Kết nối những tấm lòng”. Chương trình nhận được sự quan tâm của đông đảo mạnh thường quân cùng số tiền quyên góp gần 1,3 tỷ đồng.

Ngôi Sao Xanh 2019: Hàng ngàn vé mời đã sẵn sàng dành tặng khán giả
Thứ tư, 04/12/2019 09:10

Hàng ngàn chiếc vé mời được dành tặng đến người hâm mộ nhân mùa giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 6 được tổ chức. Cơ hội duy nhất để cùng tham dự trực tiếp lễ trao giải điện ảnh và truyền hình được mong đợi nhất trong năm cũng như được gặp gỡ và giao lưu cùng hàng trăm nghệ sĩ thuộc nhiều lĩnh vực. Còn chần chờ gì nữa.