Press Esc to close

Thông tinMách nhỏ
Mẹo pha nước chấm gà độc đáo của mẹ Việt ở Chile

Chỉ cần một chút đường, muối, mì chính, một quả chanh, vài lá chanh, thêm chút ớt, chị Thùy Anh biến tấu thành món nước chấm vừa đẹp mắt lại hợp với món gà luộc.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile

Yêu thích làm bếp, chị Nguyễn Thùy Anh, hiện sống cùng gia đình ở Chile, luôn sáng tạo ra những món ăn vừa ngon miệng lại đẹp mắt. Với chị, nấu ăn là đam mê, là cách giúp gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình. Ngoài công việc của nhân viên ngoại giao, những lúc cuối tuần, chị thường dành thời gian vào bếp chế biến món ăn Việt cho chồng và hai con gái. Những hộp cơm mang đến trường hàng ngày của các con cũng được chị chăm chút đẹp mắt với nhiều hình sinh động. Dưới đây là cách pha nước chấm thơm ngon cho món gà luộc hoặc thịt ba chỉ luộc.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 thìa muối

- 1/2 thìa đường

- 1/3 thìa mì chính

- 1 quả chanh

- Lá chanh

- Ớt

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-1

Trộn muối, đường, mì chính sau đó dùng dụng cụ bào bào vỏ chanh vào đĩa muối. Lưu ý, chanh rửa sạch và ngâm nước muối. Mùi thơm và tinh dầu nằm hết ở vỏ chanh nên cần tận dụng để pha muối chấm cho các món như gà luộc, thịt chân giò, thịt ba chỉ.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-2

Ớt và lá chanh thái nhỏ.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-3

Cho nước cốt chanh vào và khuấy cho thật đều để muối, đường, mì chính, vỏ chanh tan hoà quyện cùng nhau.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-4

Đĩa nước chấm sau khi pha nước cốt chanh.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-5

Cuối cùng, cho lá chanh và ớt vào.

meo-pha-nuoc-cham-ga-doc-dao-cua-me-viet-o-chile-6

Đĩa muối chấm thịt gà hoàn hảo với màu sắc bắt mắt.

 

Theo ngoisao

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
K-ICM đại thắng tại giải thưởng truyền hình Châu Á- ATA 26
Thứ sáu, 11/02/2022 16:01

MV Chim Quý Trong Lồng của nhà sản xuất K-ICM mang vinh quang cho nền nhạc Việt khi chiến thắng giải Best Music Video tại ATA lần thứ 26, đồng thời tạo nên cột mốc ấn tượng khi 2 năm liên tiếp đại diện Việt Nam chiến thắng hạng mục này.

Trấn Thành, Lê Giang, Tuấn Trần, Hồ Bích Trâm cùng dàn sao Vbiz hào hứng khi thắng giải tại Ngôi Sao Xanh 2021
Thứ sáu, 11/02/2022 15:57

Tối 19/12/2021, 27 hạng mục giải thưởng Ngôi Sao Xanh đã được trao tại Nhà hát M.PLEX Studios & Theatre. Trấn Thành liên tiếp nhận cúp, Việt Hương, Minh Dự xúc động tại gala trao giải.