Cho vừng vào bát, thêm nước tương.

Thêm mật ong vào.

Thêm tỏi băm nhỏ vào trộn đều.

Gà thái miếng vừa ăn, ướp gà với một ít muối, hạt tiêu.

Cho lòng trắng trứng vào một cái bát, thêm bột bắp vào hòa mịn. Tiếp đó cho thịt gà đã ướp vào hỗn hợp lóng trắng trứng đảo đều cho bột áo đều miếng thịt.

 Trong một cái nồi nhỏ, đổ nước đun sôi, cho súp lơ vào chần khoảng 2 phút rồi vớt ra rổ, để ráo.
Cho 15ml dầu ăn vào chảo, thêm thịt gà đã áo bột vào chiên cho đến khi thịt gà chín và chuyển màu nâu thì tắt bếp và đặt chảo ra ngoài bếp đun.

Thêm nước xốt đã pha và hành lá thái nhỏ vào trộn đều.

Thêm súp lơ vào đảo chung rồi nêm nếm lại cho vừa miệng là xong.