Josephine Desgrand, 17 tuổi, sống tại Queensland, Australia từng nặng tới 120 kg. Josephine thú nhận, cô là một người phàm ăn và ăn rất nhanh. Mẹ cô thường nhắc nhở cô cần ăn chậm hơn nhưng khi bà nói xong cũng là lúc Josephine kết thúc bữa ăn. 

Không chỉ bị bạn bè chế giễu vì thân hình mập mạp, Josephine còn không có cơ hội được diện những chiếc đầm xinh xắn hay thỏa thích dạo bước trong các trung tâm thời trang. Cô thường phải tới các cửa hàng bán đồ cũ để tìm được quần áo vừa với mình. 

Trong một lần đi mua sắm, Josephine tìm được một chiếc quần skinny - thứ mà cô đã tìm kiếm rất lâu. Cảm giác mãi mới có thể mặc vừa chiếc quần đó và chỉ muốn đập bỏ gương ngay khi nhìn hình ảnh bản thân mình khiến Josephine nhận ra rằng cô phải giảm cân. 

Cô bắt đầu bằng việc loại bỏ các món ăn giàu tinh bột ra khỏi thực đơn và hoàn toàn nói không với đường. Hai tuần đầu tiên, Josephine cảm thấy như muốn 'chết đi sống lại'. Sau một tháng, cô dần quen với thực đơn mới và cảm thấy khá hơn. 

Thay vì mua đồ ăn sẵn, Josephine tự chuẩn bị các bữa ăn trong ngày theo thực đơn tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng.

Ngoài ra, cô còn thiết lập thói quen ăn chậm. Josephine luôn dành ra ít nhất 15 phút cho mỗi bữa ăn. Cô uống nhiều nước và cố gắng đi bộ khoảng nửa giờ mỗi ngày.

Sự cố gắng của Josephine đã được đền đáp chỉ sau một thời gian ngắn. Cô giảm cân nhanh và gần như trở thành một con người khác. "Tôi thấy tự tin hơn rất nhiều. Tôi đã đóng một vai chính trong vở nhạc kịch ở trường trung học năm ngoái, đó là điều tôi chưa bao giờ dám làm trước đây vì tôi đã rất xấu hổ về trọng lượng của mình", Josephine chia sẻ. 

Hiện tại Josephine tiếp tục duy trì chế độ ăn lành mạnh và tập luyện đều đặn để có sức khỏe và vóc dáng săn chắc. Câu chuyện giảm cân của Josephine đã trở thành nguồn cảm hứng và động lực cho nhiều người. 

Cô còn xuất hiện trên tạp chí Women's Day để chia sẻ về hành trình 'lột xác' của bản thân.