Press Esc to close

Thông tinWorld
Súp cua ngon, rẻ, ăn bằng tô ở chợ Thiếc

Súp cua không lạ ở TP HCM, nhưng bán súp bằng tô và giá 15.000 đồng thì không nhiều nơi có.

Súp cua chợ Thiếc là tên thường gọi dành cho gánh súp bán trước số nhà 166 Phó Cơ Điều, quận 11 từ 14-18h hàng ngày. Tên gọi này xuất phát từ vị trí đặt bán ở ngã tư trước ngôi chợ cùng tên.

Súp cua ngon, rẻ, ăn bằng tô ở chợ Thiếc
Tô súp cua đầy ắp.

Gia tài của gánh gồm nồi súp cua, rổ gia vị, ghế thấp. Khách dựng xe ở phía đối diện hay dưới lề đường, gọi món rồi vừa bưng tô vừa sì sụp. Từ lúc gánh mở bán đến khi đóng cửa, khách tấp nập ra vào. Ngày nào chủ quán cũng bán hết ít nhất 5 nồi súp.

Theo nhiều khách quen, được như thế nhờ cách bán và mức giá. Ở TP HCM, súp cua không lạ, song, bán súp bằng tô và giá 15.000 đồng thì đây gần như là nơi đầu tiên.

Súp cua ngon, rẻ, ăn bằng tô ở chợ Thiếc
Bạn sẽ dễ dàng nhận thấy những mảng thịt cua.

Tô súp cua tại quán khá đầy đặn, khi dọn cho khách còn được điểm xuyết màu xanh của ngò, màu đỏ của ớt. Dùng muỗng đảo nhẹ, bạn sẽ phát hiện súp khá chất lượng. Ngoài trứng cút, nấm tuyết, trứng bắc thảo còn có những miếng thịt cua đỏ au.Cái nóng, vị thơm, ngon của món súp khiến bạn không thể không gật đầu khen.

Anh Sang, 54 tuổi sống ở Nhà Bè vừa bưng tô súp cua nóng hổi vừa cho biết mình là khách quen của quán nhiều năm. Nhà ở xa nên anh chỉ tranh thủ ghé khi công việc phải thực hiện trong khu vực này.

Anh đánh giá, có hai yếu tố khiến gánh hàng này đông khách. Một là tâm lý đám đông, nghĩa là đông khách, người ta ăn, mình cũng ăn. Hai, tô súp cua của quán đáp ứng được cả ba yếu tố "ngon, bổ, rẻ" - điều mà mọi người đều nhắm tới khi quyết định đến nơi nào đó thưởng thức món ăn.

Súp cua ngon, rẻ, ăn bằng tô ở chợ Thiếc
Mỗi ngày, gánh hàng phục vụ hàng trăm lượt khách. 

Nhiều thực khách không chỉ thích súp mà còn kết cách múc của người bán. Khi có khách gọi, cô lấy tô và múc đều chứ không cân đo, tính toán trong tô có nhiều hay ít thành phần nào. 

Bên cạnh ngon, rẻ, dịch vụ của nơi gánh hàng cũng được đánh giá tốt, phục vụ nhanh. Thực khách có chỗ để xe rộng rãi và miễn phí - điều mà một vài nhà hàng, quán ăn lớn nhiều lúc chưa làm được.

 

Theo Zing.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
 
Sự kiện nổi bật
NSND Thanh Nam, “Thầy giáo Ngạn”, Diễm My 9X, Xuân Nghị và nhiều nghệ sĩ xuất hiện ấn tượng tại Họp báo Ngôi Sao Xanh lần 7 năm 2020
Thứ năm, 17/12/2020 09:59

Họp báo Ngôi Sao Xanh 2020 chính thức công bố danh sách đề cử với 24 hạng mục giải thưởng trong lĩnh vực Điện ảnh, Truyền hình và Phim chiếu mạng cùng sự góp mặt của những nghệ sĩ được yêu thích hàng đầu hiện nay.

Những cột mốc đưa IMC trở thành Tập đoàn hàng đầu ngành truyền thông đa phương tiện
Thứ sáu, 02/10/2020 14:42

Suốt hành trình 12 năm với bao thăng trầm, thử thách, đâu là những cột mốc giúp Tập Đoàn IMC giữ vững vị thế và phát triển mạnh mẽ trong thị trường giải trí?