

Người dân thế giới ăn gì để cầu may dịp năm mới?


Mỗi quốc gia lại có những món ăn đặc trưng để cầu mong một năm mới may mắn, thịnh vượng, giàu có, như mì trường thọ, cá trích muối, đậu lăng...
Mì
Ở Trung Quốc, Nhật Bản và một số quốc gia châu Á khác, người dân có thói quen ăn mì sợi dài, tượng trưng cho sự trường thọ, vào năm mới. Sợi mì không được cắt ngắn trong quá trình nấu, do đó món thường được chế biến nhất là mì xào.

Thịt lợn
Lợn là biểu tượng cho sự tiến triển ở các quốc gia như Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary và Áo. Nhiều người cho biết nguyên nhân là vì loài vật này không bao giờ lùi lại phía sau, một số lại cho rằng quan niệm này xuất phát từ thói quen kiếm ăn của chúng (dũi mõm về phía trước để tìm thức ăn dưới đất). Do đó, năm mới người dân thường chuẩn bị các món từ thịt lợn hoặc những loại bánh được tạo hình lợn.

Quả tròn
Số lượng và loại quả thay đổi từng vùng, nhưng việc ăn các quả tròn là truyền thống phổ biến ở nhiều nơi. Ở Philippines, 13 là con số may mắn, còn ở châu Âu và Mỹ lại là 12 - tượng trưng cho số tháng trong năm. Các loại quả như nho, táo, quýt được chọn do có hình tròn như đồng xu và có vị ngọt ngào, thể hiện một năm mới thịnh vượng, sung túc.

Cá nguyên con
Theo Doris Lum, một chuyên gia ẩm thực Trung Quốc, từ “cá” trong tiếng Trung có âm giống như “giàu có”, đó là một trong nhiều lý do cá được coi là món ăn may mắn. Con cá cần được giữ nguyên cả đầu và đuôi để đảm bảo có một năm mới tốt lành, trọn vẹn, từ đầu năm tới cuối năm.

Lựu
Quả lựu được cho là đem lại may mắn ở Thổ Nhĩ Kỳ nhờ nhiều yếu tố: màu đỏ tượng trưng cho trái tim, sự sống và sinh sôi nảy nở; khả năng trị bệnh thể hiện sức khỏe; và lượng hạt bên trong là ẩn dụ về sự thịnh vượng, giàu có. Loại quả này đem lại tất cả những gì một người hi vọng cho một năm mới, khởi đầu mới.

Rau xanh
Từ Nam Mỹ tới châu Âu, nhiều quốc gia ăn các loại rau lá xanh (cải xoăn, cải lá, bắp cải) vào dịp năm mới bởi màu sắc và hình dáng của chúng tượng trưng cho đồng tiền giấy. Theo quan niệm, càng ăn nhiều bạn sẽ càng giàu có trong năm sau.

Đậu lăng
Một món ăn dịp năm mới phổ biến ở Italy là Cotechino con Lenticchie (đậu lăng xanh với xúc xích) bởi loại đậu này có màu xanh và hình dạng như đồng xu. Ngoài ra, còn một giả thuyết khác là khi nấu, đậu lăng sẽ căng mọng nước, tượng trưng cho sự giàu có sinh sôi. Đậu lăng cũng được coi là đem lại may mắn ở Hungary, thường được nấu thành súp.

Cá trích muối
Ở Đức, Ba Lan và Scandinavia, người dân tin rằng việc ăn cá trích muối vào đêm giao thừa sẽ đem lại một năm thịnh vượng, vì cá trích thường sống theo đàn lớn. Đồng thời, màu bạc của chúng tượng trưng cho đồng xu, một điềm báo tốt cho thấy tương lai giàu có.

Đậu mắt đen
Loại đậu này được coi là đem lại may mắn do có dạng giống đồng xu. Người dân miền Nam nước Mỹ thường dùng đậu này để nấu thành món Hoppin' John và ăn vào tiệc năm mới. Phần còn thừa trong ngày thứ hai sẽ được gọi là Skippin' Jenny, thể hiện sự tiết kiệm và thịnh vượng dài lâu.

Bánh mì ngô
Miền Nam nước Mỹ còn một món ăn yêu thích cho dịp năm mới nữa, đó là bánh mì ngô. Màu sắc hấp dẫn của bánh tượng trưng cho vàng. Để thêm phần may mắn, người ta còn cho thêm các hạt ngô, tượng trưng cho các mẩu vàng.

Theo afamily.vn






Hội chợ thương mại Việt Nhật Kizuna 2019 (Thứ năm, 21/11/2019 13:52)


Sản phụ bị cắt hết tứ chi sau khi sinh con chỉ hơn 1 tháng: Con khát sữa chờ mẹ từng ngày (Thứ hai, 31/12/2018 16:23)


Báo Iran: 'Lạ như Việt Nam, toàn người vô danh cũng mơ vô địch' (Thứ hai, 31/12/2018 14:38)


10 người đàn ông quyến rũ nhất thế giới năm 2018 (Thứ hai, 31/12/2018 10:32)


Năm 2018, bạn đã 'ăn hại' như thế nào? (Thứ hai, 31/12/2018 09:39)


Chụp ảnh kỷ yếu phản cảm, hai nữ sinh ĐH Sư phạm TP. HCM phải nhận hình phạt nặng nề? (Thứ bảy, 29/12/2018 21:50)


Bác sĩ của đội tuyển Việt Nam tiết lộ con người thật của Công Phượng sau 2 năm giấu kín (Thứ bảy, 29/12/2018 21:18)


Vừa sảy thai, vợ lao vào đánh ghen đầy uất ức khi bắt quả tang chồng dắt bồ nhí về nhà 'mây mưa' (Thứ bảy, 29/12/2018 20:02)


Sau khi cưới, chồng 26 tuổi bị bắt vì vợ sinh con ở tuổi 13 (Thứ bảy, 29/12/2018 12:36)


Nhiều tỉnh cố tình giấu, dịch lở mồm long móng bùng phát (Thứ bảy, 29/12/2018 11:05)


Hai gái xinh gây xôn xao với bộ ảnh 'mặc như không' trong khi nam nhiếp ảnh gia tha hồ 'chỉnh sửa' (Thứ bảy, 29/12/2018 10:51)


Có ai như Bùi Tiến Dũng, ốm đau không tìm người yêu lại đổ lỗi do thiếu hơi Đình Trọng nên sinh bệnh (Thứ bảy, 29/12/2018 10:16)


Tổng hợp những màn cosplay Pikachu thất bại trên khắp thế giới (Thứ sáu, 28/12/2018 15:02)


Áp thấp có thể mạnh lên thành bão, hướng vào Nam Bộ dịp Tết Dương lịch (Thứ sáu, 28/12/2018 14:56)


Cô gái 25 tuổi tử vong khi rơi từ tầng cao ký túc xá trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM (Thứ sáu, 28/12/2018 14:53)








Chương trình mới


20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7



21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7



19h từ Thứ 2 đến Thứ 7



22:00 từ thứ 2 - thứ 7







Thông tin đọc nhiều



