Press Esc to close

Thông tinMách nhỏ
Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người "mê như điếu đổ"!

Chỉ với một chút biến tấu nhỏ trong khâu chế biến, món cơm chiên đã được “nâng tầm” thành một món ăn đẹp mắt và hấp dẫn không thua gì ngoài hàng.

 

Nguyên liệu

1 bát cơm nguội

Dưa muối chua

1 củ cà rốt

 

2 cái xúc xích

3 quả trứng

Cách làm

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! ảnh 1

Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Xúc xích thái hạt lựu.

Bước 2

Dưa muối rửa qua với nước, bóp mạnh cho bớt nước chua, thái nhỏ.

Bước 3

Trộn đều cơm với một quả trứng, cho vào chảo cùng chút dầu ăn đảo đều để hạt cơm tơi không bị dính vào nhau.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! ảnh 2

Bước 4

Đổ cà rốt vào chảo, nêm thêm chút nước mắm và 1 chút bột nêm vào đảo đều.

Bước 5

 

Tiếp theo, bạn cho xúc xích và dưa muối vào chảo đảo đều.

Đảo cơm đến khi hạt cơm săn lại, nếm thử xem cơm vừa chưa rồi tắt bếp.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! ảnh 3

Bước 6

Đập 2 quả trứng nhưng bạn chỉ lấy 1 lòng trắng và 2 lòng đỏ thêm chút hạt nêm khuấy đều cho tan. Cho trứng vào chảo tráng thật mỏng.

Bước 7

Để trứng tráng vào một chiếc bát nhỏ, đổ cơm chiên vào ấn chặt rồi bọc trứng kín lại.

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! ảnh 4

Bước 8

Dùng đĩa úp ngược lại, bỏ bát ra, lấy kéo cắt 2 đường vuông góc chia cơm thành 4 phần bằng nhau. Lật trứng ra thành 4 cánh hoa là xong.

Chỉ với một chút biến tấu nhỏ trong khâu chế biến, món cơm chiên đã được "nâng tầm" thành một món ăn đẹp mắt và hấp dẫn không thua gì ngoài hàng. Bạn có thể thưởng thức cơm chiên cùng chút dưa chuột chua ngọt để đỡ ngán nhé!

Đừng làm cơm chiên kiểu cũ nữa kiểu mới này sẽ khiến mọi người mê như điếu đổ! ảnh 5

 Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

 

Theo Mẹ Momo / Helino

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
Thông tin đọc nhiều
 
Sự kiện nổi bật
Trường Giang, Trấn Thành, Minh Hằng, Kiều Minh Tuấn,Yeye Nhật Hạ,... cùng nhiều nghệ sĩ vinh dự nhận cúp vàng 10 năm Ngôi Sao Xanh
Thứ sáu, 12/01/2024 10:14

Đêm gala vinh danh giải thưởng Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 do Kênh Truyền hình TodayTV phối hợp Tạp chí Thế Giới Điện Ảnh tổ chức đã diễn ra thành công, náo nhiệt vào tối ngày 10/01/2024 với sự góp mặt của hơn 300 nghệ sĩ nổi tiếng cả trong và ngoài nước.

Film Thanapat, Jam Rachata cùng dàn sao Trấn Thành, Việt Hương, Kiều Minh Tuấn, Trương Thế Vinh,... sải bước lộng lẫy tại thảm đỏ Ngôi Sao Xanh 2023
Thứ sáu, 12/01/2024 09:46

Tối ngày 10/01/2024 rộn ràng diễn ra chương trình Gala Lễ trao giải Ngôi Sao Xanh lần thứ 10 với sự góp mặt của hàng loạt tên tuổi nổi tiếng: NSND Kim Xuân, NSƯT - Đạo diễn Lê Hoàng, Trấn Thành, Việt Hương, Trương Thế Vinh, Kiều Minh Tuấn, Diễm My 9X, Jun Vũ, Ưng Hoàng Phúc, Trương Quỳnh Anh,... xuất hiện lung linh trên thảm đỏ, chiếm trọn ống kính truyền thông và sự quan tâm của người hâm mộ khắp cả nước.