Press Esc to close

Thông tinNghệ thuật
10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Ẩm thực Philipines chịu ảnh hưởng từ nhiều quốc gia lân cận, nhưng vẫn có những nét riêng trong cách sử dụng nguyên liệu, gia vị và chế biến.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Lumpia: Món nem cuốn này thường xuất hiện ở các thành phố có người Hoa sinh sống ở Phillippines. Phần nhân gồm măng băm nhỏ trộn thịt gà hoặc tôm xay, ướp gia vị, sau đó cuộn trong bánh nem và rán giòn. Lumpia thường được ăn kèm hẹ tây hoặc tỏi tây non cùng một loại sốt làm từ tương ngọt. Đôi khi, món này được chấm với sốt sambal cay ngọt hoặc ăn với ớt tươi. Ảnh: Ubcphilippinestudies.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Sinigang: Món canh chua ngọt hấp dẫn này là một trong những đặc sản. Sốt me và nước cốt chanh calamansi đem lại vị chua đặc trưng cho sinigang, kết hợp với vị ngọt từ thịt ba chỉ, vị thanh của rau củ và chút ngậy của nước dừa. Ảnh: Glogster.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Lechon: Đây là món ăn quen thuộc trong các bữa tiệc hay dịp trọng đại. Lợn được nướng nguyên con trên than hoa cho tới khi có lớp da vàng ruộm, phần thịt mềm thơm ngọt. Thịt lợn được chặt miếng và chấm cùng sốt gan. Ảnh: Travelerknow.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Pancit Palabok: Món ăn này rất phổ biến, với tôm, thịt lợn, trứng luộc, hành tươi cùng nước sốt tôm thơm ngậy rưới trên mì gạo. Ảnh: Tritogo.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Adobo: Bữa cơm của người Philippines thường không thể thiếu Adobo. Trong đó, thịt lợn hoặc thịt gà được nấu cùng giấm, muối, tỏi, hạt tiêu, xì dầu và các loại gia vị khác cho tới khi chín nhừ. Abodo rất hợp ăn cùng cơm trắng. Ảnh: Prezi.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Sisig: Các phần thịt lợn ít dùng như thịt thủ, thịt má, gan... được băm nhỏ, trộn với hành, ớt, trứng. Sisig có thể được chế biến theo nhiều cách, xào hoặc hấp rồi nướng. Món ăn này có mùi thơm hấp dẫn, vị dai giòn rất hợp để uống bia. Ảnh: Thehungryexcavator.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Kaldereta: Món hầm này trước kia được làm từ thịt dê, nhưng giờ có thể sử dụng thịt bò hoặc thịt lợn thay thế. Thịt được thái miếng to, đun nhừ với khoai tây, cà chua và thêm sốt gan, tạo hương vị đậm đà, thơm ngậy. Ảnh: Recipeshubs.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Cơm gà nướng: Thịt gà được ướp sả, nước quất, muối, ớt và tỏi, phết một lớp dầu hạt annatto và đem nướng trên than hoa. Gà thường được ăn cùng cơm trắng. Ảnh: Projectmis/Wordpress.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Bánh leche flan: Món tráng miệng ngọt ngào, mềm mịn này được làm từ sữa đặc và trứng gà. Ảnh: Kawalingpinoy.

10 đặc sản ngon miệng ở Philippines

Halo-halo: Một lựa chọn khác cho tráng miệng là halo-halo. Món này thường có nhiều màu sắc rực rỡ, gồm caramen, sữa đặc, kem lạnh, đá bào, thêm nhiều loại quả khô, đậu, trân châu..., bày trong cốc hoặc quả dừa. Chẳng còn gì tuyệt bằng được thưởng thức một cốc halo-halo mát lạnh giữa ngày nóng bức ở Philippines. Ảnh: Ayosaoi/Wordpress.

 

Theo Zing.vn

Bản in 
 
Các thông tin khác
First :: Prev :: [1] [2] [3] [4] [5] [...] :: Next :: Last
Chương trình mới
20h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
21h00 từ Thứ 2 đến Thứ 7
19h từ Thứ 2 đến Thứ 7
22:00 từ thứ 2 - thứ 7
 
Sự kiện nổi bật
K-ICM đại thắng tại giải thưởng truyền hình Châu Á- ATA 26
Thứ sáu, 11/02/2022 16:01

MV Chim Quý Trong Lồng của nhà sản xuất K-ICM mang vinh quang cho nền nhạc Việt khi chiến thắng giải Best Music Video tại ATA lần thứ 26, đồng thời tạo nên cột mốc ấn tượng khi 2 năm liên tiếp đại diện Việt Nam chiến thắng hạng mục này.

Trấn Thành, Lê Giang, Tuấn Trần, Hồ Bích Trâm cùng dàn sao Vbiz hào hứng khi thắng giải tại Ngôi Sao Xanh 2021
Thứ sáu, 11/02/2022 15:57

Tối 19/12/2021, 27 hạng mục giải thưởng Ngôi Sao Xanh đã được trao tại Nhà hát M.PLEX Studios & Theatre. Trấn Thành liên tiếp nhận cúp, Việt Hương, Minh Dự xúc động tại gala trao giải.