Uống gì khi ăn kiêng?

Thông tinMách nhỏ

Khi ăn kiêng, bạn luôn chú ý đến thực đơn dành cho thức ăn nhưng đồ uống thì không! Và rất có thể, chính lượng calorie nạp vào do đồ uống làm “xôi hỏng bỏng không” cả thực đơn nghiêm khắc mà bạn dày công xây dựng.

1. Soda: có hại!

Soda ăn kiêng vẫn có thể gây tăng cân

Khi bật nắp một chai soda, bạn sẽ tiêu thụ hàng trăm calo rỗng. Song song với những nghiên cứu cho rằng soda có thể tiêu thụ chất béo, tốt cho quá trình ăn kiêng thì vẫn có các nghiên cứu khác khẳng định, soda, thậm chí soda dành cho ăn kiêng, vẫn có thể làm bạn tăng cân. Nếu áp dụng một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, hãy loại luôn cả soda trong thực đơn.

2. Nước: rất có lợi

Nước là thức uống không gì thay thế được

Thay thế đồ uống có gas bằng nước lọc sẽ giúp giảm hàng trăm calorie mỗi ngày và những lợi ích không dừng lại ở đó. Uống hai ly nước trước bữa ăn có thể khuyến khích dạ dày cảm thấy no nhanh hơn, do đó bạn sẽ không ăn nhiều. Ngoài ra, một nghiên cứu mới cho thấy uống nhiều nước có thể tác động tích cực về trao đổi chất.

3. Nước ép trái cây: nguyên chất thì nên, pha trộn thì không

Lựa chọn loại nước ép nguyên chất, không pha trộn

Nước trái cây có thể cũng chứa nhiều calorie như soda nhưng lại cung cấp những chất cần thiết. Thật là tiến thoái lưỡng nan - bạn muốn nạp các vitamin và chất chống oxy hóa nhưng lại không muốn có thêm đường và chất phụ gia. Vậy giải pháp an toàn nhất là nước trái cây 100%. Tránh xa đồ uống từ nước trái cây có thêm chất làm ngọt. Bạn cũng có thể cắt giảm lượng calorie bằng cách uống nước pha với nước trái cây nguyên chất như chanh dây, nước ép bưởi tươi, cam tươi, dứa tươi…

4. Nước ép rau củ: rất tốt

Cà chua giúp đẹp da, giảm cân

Nước ép rau củ cũng bổ dưỡng chẳng thua gì nước ép trái cây mà chỉ chứa phân nửa lượng calo. Ví dụ một cốc nước ép cà chua chứa 41 calo, so với 122 calo của một cốc nước cam. Chọn nước ép rau củ, bạn cũng sẽ nạp thêm một lượng lớn chất xơ giúp làm giảm cơn đói.

5. Sinh tố (smoothies)

Công thức chuẩn của sinh tố là trộn lẫn trái cây, sữa, mật ong… Nếu chỉ có chuối, dâu tây và việt quất, bạn sẽ có đủ cả vitamin và chất khoáng. Sinh tố tự làm với lượng calo được kiểm soát chặt chẽ, sữa trộn vào cũng là sữa tách kem, trái cây tươi ít đường…. sẽ là thứ đồ uống rất tuyệt cho thực đơn ăn kiêng.

6. Sữa: chỉ chọn loại tách kem

Sữa tách kem nên được ưu tiên trong thực đơn giảm cân

Ăn các thực phẩm giàu canxi có thể là mục rất cần trong thực đơn ăn kiêng. Nhưng canxi có thể sẽ không giúp bạn giảm cân. Một số nghiên cứu trước đây cho thấy canxi có thể đốt cháy nhiều chất béo, nhưng có rất ít bằng chứng hỗ trợ cho những tuyên bố này. Để vẫn có được canxi mà không thêm chất béo, sữa sử dụng khi ăn kiêng sẽ phải là sữa tách kem hoặc sữa ít béo, sữa chua và phô mai.

7. Nước tăng lực: hại nhiều hơn lợi!

Thay thế bằng nước tăng lực từ thiên nhiên sẽ tốt hơn cho sức khỏe

Nước tăng lực sẽ cung cấp calo giống như soda. Nó có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung nhưng bạn có thể tìm thấy cùng loại vitamin và khoáng chất giống thế này trong những thực phẩm ít calo hơn. Những người muốn thực hiện thật nghiêm khắc chế độ giảm cân nên loại bỏ thứ đồ uống này ra khỏi thực đơn.

8. Cà phê đen: tốt cho ăn kiêng!

Bắt đầu buổi sáng bằng ly cà phê đen

Khi bạn cần một chút caffeine cho tỉnh táo, cà phê là một lựa chọn tốt hơn so với đồ uống có soda hoặc nước tăng lực. Cà phê đen không chứa calo và giàu chất chống oxy hóa. Các nghiên cứ đã chỉ ra rằng nếu uống cà phê đen vừa phải (2-3 ly một ngày) có thể cải thiện tâm trạng, tăng khả năng tập trung và làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường type 2 và một số loại ung thư khác.

9. Cà phê đã pha trộn: bãi mìn nguy hiểm!

Đẹp mắt và chứa lượng calo đáng lo ngại cho quá trình ăn kiêng

Khi bạn thêm kem, si rô hương liệu, kem đánh, sữa… ly cà phê đen sẽ trở thành một bãi mìn của chất béo và đường. Đặc biệt, cà phê pha kiểu này có thể chứa tới 570 calo/ly; đủ nhiều hơn một bữa ăn hoành tráng. Nếu không thích cà phê đen, thêm một chút sữa không béo và đường ăn kiêng để giữ cho lượng calo thấp nhất có thể.

10. Trà xanh: tuyệt vời cho giảm cân

Lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe

Trà xanh là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn giảm cân. Không những giúp tỉnh táo mà lại không nạp thêm calo. Một số nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể kích thích giảm cân, không thể nói chính xác rằng trà xanh giúp giảm cân ra sao, mặc dù vi chất caffeine (được gọi là catechins) có thể đóng vai trò nhất định trong việc đốt năng lượng. Dù vậy, chất này chỉ có tác dụng trong vài giờ, do đó muốn thực sự giảm cân, cần uống trà xanh tươi ít nhất hai, ba lần một ngày.

11. Đồ uống ướp lạnh pha rượu: loại bỏ càng sớm càng tốt

Nghe có vẻ rất mát và vô hại nhưng thực chất đồ uống ướp lạnh có pha rượu chứa rất nhiều năng lượng. Một ly đồ uống ướp lạnh cỡ trung bình có chứa rượu có thể cung cấp 190 đến 315 calo. Chính vì thế, đã ăn kiêng, nên loại bỏ đồ uống ướp lạnh pha rượu ra khỏi thực đơn. Một giải pháp thông minh cho những người không thể thiếu hương vị rượu trong bữa ăn: hãy sáng tác một ly spritzer: trộn một chút rượu vang với nước đá.

12. Cocktail: nên loại bỏ!

Lượng calo đáng ngại đấy

Nếu nghĩ cocktail pha rượu mạnh có ít calo hơn so với đồ uống pha rượu hoặc rượu vang, bạn cũng không hoàn toàn sai. Nhưng khi đã trộn rượu mạnh trong soda hay kem, sữa… ly cocktail tuyệt vời ấy có thể chứa 715 calo.

13. Bia nhẹ: tốt hơn bia thường thôi!

Một ly bia mỗi ngày giúp cho da và tóc được chắc khỏe

Bia chẳng giúp giảm cân nhưng dĩ nhiên là bia nhẹ cung cấp ít năng lượng hơn bia bình thường. Một ly 300ml bia nhẹ chỉ cung cấp khoảng 100 calo trong khi một ly tương đương bia bình thường sẽ cung cấp 150 calo.

Theo tapchilamdep